• Home
  • Take Away Feestdagen 2021
  • Lobster - Hotel
  • Aanbod
  • Menu home cooking
  • Menu Delivery Service
  • FOTO'S
  • Story
  • Contact
  • Events
  Lobsterpot

Menu home cooking


​​Apero

Oesters 'Fines de Claires' Nr 3
geserveerd op ijs met citroen en peper
(3 oesters pp)

​​Voorgerechten

6  Oesters (creuses)
geserveerd met citroen, toast en boter
of
Huisgemarineerde zalm
geserveerd met zure room en Wakame
of
Tataki van Tonijn
geserveerd met Edamame - Hijiki salade

Foto

​​Hoofdgerechten

Een hele kreeft (600-700gr.) "en bellevue" 
geserveerd met sla,tomaten, een eitje,
huisgemaakte mayonaise en coctailsaus
Frans brood en boter
Een hele kreeft (600-700gr.) gegrild op de OFYR
geserveerd met Fregola Sarda gemengd met een brunoise van groenten en kruidige botersaus
Foto

​​Desserts

Warm appeltaartje "anglaise"
met vanille ijs en crème anglaise
of
Huisgemaakte chocolade-mousse van Callebaut Chocolade


Foto

​
Voor de gerechten uit dit menu en het menu in zijn geheel hanteren we dezelfde prijzen als in de delivery formule (zie menu delivery service) met een supplement van 23€ pp voor live cooking en bediening vanaf 20p.
Wij brengen alles mee en laten uw keuken perfect achter, u zorgt zelf voor de gedekte tafel en de dranken.
Indien gekozen wordt voor de gegrilde versie op een OFYR - BBQ dan rekenen we een transport- en installatiekost van 100 € .


Proudly powered by Weebly
  • Home
  • Take Away Feestdagen 2021
  • Lobster - Hotel
  • Aanbod
  • Menu home cooking
  • Menu Delivery Service
  • FOTO'S
  • Story
  • Contact
  • Events